В столице растет производство пищевых продуктов.
Оборот пищевой промышленности в Москве в первом квартале 2025 года составил 221 млрд рублей. В сопоставимых ценах (с учетом инфляции) это на 10,3 процента больше, чем за тот же период прошлого года.
Лидерами роста в первом квартале стали компании, выпускающие масложировую продукцию. Их оборот за год вырос почти в девять раз — до 649 млн рублей. Мукомольные заводы увеличили выручку почти на 39 процентов — до 5,3 миллиарда рублей. Производители фруктовых и овощных консервов увеличили оборот на 35 процентов — до 7,4 млрд рублей.
Более 77 процентов оборота пищевой промышленности приходится на крупные и средние предприятия.
Производство пищевой продукции является одним из ведущих направлений столичной промышленности. Доля этой отрасли в общем обороте обрабатывающих производств города без учета нефтегазового сектора составляет 12,9 процента. Столица обеспечивает более шести процентов оборота пищепрома страны.